3 Octobre 2013
Plus qu’on ne l’imagine, les politiques agricoles sont
au coeur de notre quotidien
et sont loin de ne concerner que les paysans.
L’agriculture touche directement notre alimentation,
l’environnement, les paysages et la vie dans nos campagnes.
L’agriculture, c’est aussi une source d’emploi
qui permet de maintenir et développer un dynamisme économique
et social en zone rurale.
Elle est enfin centrale, au Nord comme au Sud, pour
fournir à tous une nourriture suffisante,
grâce à une production locale plutôt qu’à des importations
compromettant la souveraineté alimentaire.
Mais l’agriculture peut avoir deux visages, celui de la dérégulation,
de la mal-bouffe, des multinationales
et des agro-managers ou celui
des fermes à taille humaine,
des campagnes vivantes,
des paysans nombreux et des supers produits.